有業(yè)內(nèi)人士分析,國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)將繼續(xù)保持剛性需求,行業(yè)增長(zhǎng)力也會(huì)愈發(fā)強(qiáng)勁。未來(lái)幾年,白酒還將迎來(lái)一波發(fā)展高潮,尤其是人們對(duì)高端白酒需求的增多以及對(duì)健康型消費(fèi)追求的提升,將刺激白酒行業(yè)的消費(fèi)。有商品就要有包裝,面對(duì)這樣一個(gè)龐大且有潛力的市場(chǎng),已經(jīng)被定義為傳統(tǒng)行業(yè)的印刷企業(yè)可以暗自竊喜了,如果能夠涉獵到此類(lèi)業(yè)務(wù),是否企業(yè)的發(fā)展機(jī)會(huì)也會(huì)更多一些呢?
白酒包裝的衍變
計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,我國(guó)的酒市場(chǎng)均由國(guó)家統(tǒng)一調(diào)控,生產(chǎn)企業(yè)無(wú)須進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo),故產(chǎn)品外包裝十分簡(jiǎn)陋,只用牛皮紙或報(bào)紙簡(jiǎn)單包裹一下即可進(jìn)行銷(xiāo)售,之后,才逐漸地發(fā)展到采用灰卡紙、白卡紙包裝盒,并印制山水圖案及簡(jiǎn)單文字。到了20世紀(jì)90年代中期,白酒行業(yè)進(jìn)入發(fā)展快車(chē)道,一批名酒迅速崛起,恰在此時(shí),一些白酒企業(yè)也意識(shí)到,包裝作為產(chǎn)品的重要組成部分,已成為白酒產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng)的決定性因素之一。因此,白酒包裝開(kāi)始在造型、結(jié)構(gòu)上進(jìn)行創(chuàng)新,金卡紙等材料以及燙金、擊凸、銅雕等新工藝亦被大量應(yīng)用。而彼時(shí)洋酒在中國(guó)的興起,更是以新穎的包裝對(duì)我國(guó)的白酒市場(chǎng)產(chǎn)生了很大的刺激和影響,促使其開(kāi)始在包裝上進(jìn)行改進(jìn)。自此,中國(guó)白酒企業(yè)開(kāi)始借鑒國(guó)外的先進(jìn)設(shè)計(jì),在商標(biāo)、包裝、瓶蓋、容器設(shè)計(jì)等方面進(jìn)行開(kāi)發(fā),從款式、內(nèi)容到色彩,盡量做到別出心裁,以吸引消費(fèi)者眼球。當(dāng)時(shí)有部分企業(yè)甚至認(rèn)為營(yíng)銷(xiāo)就是“包裝大戰(zhàn)”,造成酒與包裝的成本投入為“倒三七”的比例,許多白酒包裝呈現(xiàn)出高檔大氣之勢(shì)。
到2000年后,白酒包裝開(kāi)始注重內(nèi)涵和防偽,白酒業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)開(kāi)始由低層次的包裝戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)轉(zhuǎn)為高層次的追求包裝內(nèi)涵、防偽性及產(chǎn)品質(zhì)量的品牌包裝大戰(zhàn)。面對(duì)高端白酒產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)熱潮,白酒包裝設(shè)計(jì)開(kāi)始融匯文化韻味,咸寧白酒包裝,禮品包裝盒,咸寧茶葉包裝盒印刷,咸寧化妝品包裝盒包裝材料也再次升級(jí)。在印刷工藝方面,局部上光、過(guò)油、七彩、仿水晶盒等技術(shù)開(kāi)始應(yīng)用并不斷得到創(chuàng)新。
文化承載的玄妙
現(xiàn)在的白酒包裝已不是單純意義上的包裝,其發(fā)揮的作用變得十分寬泛。尤其是當(dāng)下,產(chǎn)品之間的實(shí)際差異越來(lái)越小,包裝則成為打破同質(zhì)化的一個(gè)重要手段。無(wú)論是從電視上還是平面媒體上的白酒廣告中,我們都可以看出,白酒企業(yè)一般都打文化牌,通過(guò)視覺(jué)形象以及文化韻味進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。在這種情況下,白酒包裝就首當(dāng)其沖地成為文化的承載。如我們耳熟能詳?shù)那嗷ù啥侇^、青花瓷汾酒,便是借助青花瓷這一傳統(tǒng)文化形象來(lái)打造白酒品牌,深受市場(chǎng)歡迎。
通過(guò)白酒包裝所承載的文化來(lái)標(biāo)新立異,吸引消費(fèi)者注意力,是現(xiàn)在普遍采用的一種營(yíng)銷(xiāo)手段。同時(shí),我們也發(fā)現(xiàn),越具個(gè)性化、地域性、民族性、人性化的產(chǎn)品包裝,其競(jìng)爭(zhēng)力也越強(qiáng)。從這個(gè)角度來(lái)講,白酒的包裝設(shè)計(jì)已從純粹、簡(jiǎn)單的產(chǎn)品設(shè)計(jì),發(fā)展到市場(chǎng)、企業(yè)、營(yíng)銷(xiāo)三個(gè)坐標(biāo)共同表現(xiàn)的品牌信息設(shè)計(jì)。而這其中,色彩以其強(qiáng)大的視覺(jué)沖擊力,被很多設(shè)計(jì)師應(yīng)用,并貫之為品牌色彩。如我們現(xiàn)在常常在電視上見(jiàn)到的“洋河藍(lán)色經(jīng)典”,便是典型代表。色彩是包裝中最強(qiáng)的元素,它傳遞著情感。傳統(tǒng)的白酒包裝以紅、黃、金為主色調(diào),現(xiàn)在已經(jīng)無(wú)法在消費(fèi)者心中留下強(qiáng)烈的印象,因此,以前一些不常用的顏色,如藍(lán)色、綠色等反而受到推崇。如“洋河”、“活之釀”等白酒品牌就是以其獨(dú)特的藍(lán)色和綠色包裝色彩在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。其中,“洋河藍(lán)色經(jīng)典”以藍(lán)色為主,其包裝充分體現(xiàn)了回歸大海的文化訴求,與品牌內(nèi)涵完美結(jié)合。與此有著異曲同工之妙的“活之釀”,其包裝是在嫩綠底色上配一個(gè)流動(dòng)的“活”字,準(zhǔn)確再現(xiàn)了綠色文化這個(gè)核心,形成了極強(qiáng)的產(chǎn)品外在特性。
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